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长期以来，对牛奶的评价一直是毁誉参半。

有些人称牛奶为“白血”，因为它含有大量***必需的氨基酸和优i质蛋白质。本品富含优i质脂肪，富含脂溶性***及钙、磷等矿物质，是理想的天然食品。

通过下面的表格，我们可以看到普通牛奶的具体营养成分。

乳糖不耐受是什么？

奶糖不耐症主要是指人们在食用牛奶、奶类饮料或奶制品，如：黄油、奶酪等食品时，***无法有效消化乳糖，从而出现腹胀、恶心、腹泻等问题。乳糖酶的缺乏是造成这一现象的根本原因。

在人类和哺乳动物的乳i汁中，乳糖是一种双糖，由葡萄糖和半乳糖组成。

因为***不能直接吸收和利用双糖，需要依赖乳糖酶的力量，将乳糖分解成更易吸收的单糖，即葡萄糖和半乳糖，以便能够进入血液循环以供***利用。

但是，当小i肠乳糖酶分泌减少或缺乏时，肠道内的渗透压就会升高，此时，水份就会因压力而无法进入肠道而引起腹泻。另外，缺乏乳糖酶可使进入结肠的乳糖被***酵解为乳酸及各种气体，引起腹胀、腹泻等症状。

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乳糖酶一般在服用一次以后就可以见i效了，母i乳喂养的宝宝在出现拉肚子的这些情况的时候，医生可能会要求母亲可以给孩子吃点乳糖酶，一般在给宝宝喂奶的几分钟之前喂适量的乳糖酶就可以了，然后再给宝宝喂母i乳以后乳糖酶就可以发挥作用了，服用一次就可以见i效。

还有就是在吃奶粉的宝宝出现了拉肚子的情况，可以在兑奶粉的时候加入适量的乳糖酶，也可以起到较好的作用，这时候也可以给孩子吃腹泻的奶粉，但是等到腹泻好了以后，需要面临转奶，而用乳糖酶的就不需要转奶这种情况了。

不同性质的乳糖不耐受，乳糖酶使用的时间有长有短，一般来说，先i天性不耐受的话需要吃3个月，继发性不耐受需持续食用7天。乳糖酶一般在服用一次以后就可以见i效了，母i乳喂养的宝宝在出现拉肚子的这些情况的时候，医生可能会要求母亲可以给孩子吃点乳糖酶，一般在给宝宝喂奶的几分钟之前喂适量的乳糖酶就可以了，然后再给宝宝喂母i乳以后乳糖酶就可以发挥作用了，服用一次就可以见i效。

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市场上乳糖酶产品基本上可分为两大类，一类是固体饮料，二是酶调化乳。与之相比，这两种产品却有很大的不同，***食品安全***规定，可以将乳糖酶加入到调制乳粉中，不允许添加到固体饮料中。因此您所看到的市场上固体饮料类产品的外包装并没有明确用大字标注乳糖酶，配料表中也没有具体的乳糖酶添加量。不管生产标准或生产工艺，酶调制乳粉都比固体饮料标准高得多，一般厂家都是没有乳糖酶调制乳粉生产资质，也就是在申请调制乳粉的资质上有困难。牛教乳糖酶所采用的是调制乳粉标准，符合*********，配料表中也有明确的添加乳糖酶含量。市场上乳糖酶产品基本上可分为两大类，一类是固体饮料，二是酶调化乳。与之相比，这两种产品却有很大的不同，***食品安全***规定，可以将乳糖酶加入到调制乳粉中，不允许添加到固体饮料中。因此您所看到的市场上固体饮料类产品的外包装并没有明确用大字标注乳糖酶，配料表中也没有具体的乳糖酶添加量。不管生产标准或生产工艺，酶调制乳粉都比固体饮料标准高得多，一般厂家都是没有乳糖酶调制乳粉生产资质，也就是在申请调制乳粉的资质上有困难。牛教乳糖酶所采用的是调制乳粉标准，符合*********，配料表中也有明确的添加乳糖酶含量。虽然乳糖酶的品牌很多，只要是正规厂家生产的都可以，因为它们的作用是相同的。乳糖酶是一种无味的白色粉末，溶解后呈浅棕色液体。

牌子不是至主要是，看成分，乳糖酶分为普通的乳糖酶，和酸性的乳糖酶，普通的乳糖酶不是说不好，而是服用实在是太不方便了，奶粉的还好点，放奶粉里面，冲好后放置15分钟后，再给孩子吃，因为15分钟后乳糖酶已经把奶粉里面的乳糖酶分解为半乳糖和葡萄糖了，就可以放心给宝宝吃了，虽然冬天天气凉点，奶会冷掉，再放热水里热一下也是可以的，但是母i乳的实在是太麻烦了，母i乳需要把母i乳吸出来，放奶瓶里面和乳糖酶混匀，放置15分钟后给宝宝吃，有的吃母i乳的孩子是不吃奶嘴的，母i乳的孩子吃普通的乳糖酶实在是太麻烦了啊！太麻烦了啊！太麻烦了啊！

酸性的乳糖酶就是因为能耐受胃酸，在胃酸的环境下还能愉快滴分解乳糖所以叫酸性乳糖酶，而不是酸味哒！这个既可以放奶粉里面即冲即饮，也可以在母i乳前吃下，吃完马上母i乳，效果都是一样一样的

乳糖酶就像***内的淀粉酶，脂肪酶，蛋白酶一样的，是分解各种食物成分的酶，乳糖酶的生产部位是在小i肠的黏膜绒毛末端的位置，主要是分解奶（包括牛奶，奶粉，母i乳）里面的乳糖的，乳糖是奶里面的能量来源，对于***非常的重要的，就像是***每天吃的主食一样的，6个月前的***生长发育的唯yi来源就是乳糖，所以乳糖酶非常的重要，如果孩子腹泻了，不管是秋季腹泻还是消化不i良还是受凉了，腹泻就会导致肠道里面的乳糖酶丢失，就会出现对乳糖的消化不i良了，大便稀，次数多，大便带泡沫，胀气，肠鸣等等。